Coltello Santoku Scalloped Seki Magoroku Shoso
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
77,50 €
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Il coltello Santoku Seki Magoroku Shoso con lama ondulata è una lama versatile e multifunzionale, perfetta per le attività generali in cucina. La lama doppio-faccia di 16,5 cm presenta un bordo ondulato (Granton), creando tasche d'aria per ridurre l'attrito e prevenire l'adesione del cibo alla lama. La lama è Forged in acciaio inox 5CR15MoV resistente, offrendo un bordo stabile e una durata duratura a 56 HRC. Il manico è realizzato in robusto acciaio inox 18-8 con una finitura opaca e una forma ellittica simmetrica. Un motivo a diamante integrato garantisce una presa sicura e confortevole, sottolineando l'eleganza pulita e fresca del coltello.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Per saperne di più su questo marchio
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Coltello Santoku Scalloped Seki Magoroku Shoso
Il coltello Santoku Seki Magoroku Shoso con lama ondulata è una lama versatile e multifunzionale, perfetta per le attività generali in cucina. La lama doppio-faccia di 16,5 cm presenta un bordo ondulato (Granton), creando tasche d'aria per ridurre l'attrito e prevenire l'adesione del cibo alla lama. La lama è Forged in acciaio inox 5CR15MoV resistente, offrendo un bordo stabile e una durata duratura a 56 HRC. Il manico è realizzato in robusto acciaio inox 18-8 con una finitura opaca e una forma ellittica simmetrica. Un motivo a diamante integrato garantisce una presa sicura e confortevole, sottolineando l'eleganza pulita e fresca del coltello.
| SKU | KAI-AB-5157 |
|---|---|
| Dimensioni | Lama: 16,5 cm Manico: 13 cm |
| Materiale | Manico in acciaio inossidabile 18-8 |
| Peso | 134 gr |
| Manutenzione | Pulizia: Lavare a mano immediatamente dopo l'uso con sapone delicato e asciugare accuratamente con un panno morbido. NON utilizzare una lavastoviglie. Cura della maniglia: La maniglia in acciaio inossidabile richiede una manutenzione minima e dovrebbe ess |
| Dettagli | Questo è un coltello Santoku a bordi scallop della serie Seki Magoroku Shoso, dotato di una costruzione interamente in acciaio, un bordo Granton e un manico ellittico simmetrico. |
| Ulteriori informazioni | Durezza Rockwell: 56 (±1) HRC |
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